虾仁香菇小饺子
小提醒
配料
- 香菇 （2朵）
- 虾仁 （9只）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 宝宝油 （适量）
- 葱 （2根）
- 面粉 （160克左右）
- 水 （准备一碗慢慢加）
做法步骤
STEP1、准备好食材：虾剥壳放碗中切姜片放虾仁里去腥十分钟香菇洗净开水烫一下切碎备用切碎备用
STEP2、虾仁去腥之后倒进料理机打泥（我是这时候加少量盐的）然后葱、香菇加入虾泥中搅拌自己试试看盐味怎么样淡了再加一定是一点一点家小宝宝吃要少盐
STEP3、这会就是和面啦很简单准备好面粉慢慢加水用筷子搅拌成絮状然后手握拳压着面团压好对折面团再压反复这样太粘加面粉揉面团就随便咋揉光手光盆拿出来分成三次来擀皮我拿的是乳酸菌饮料的盖子弄的皮这个厚度还是有点厚所以包的时候我又擀了（因为没有面垫放不开搞擀的厚）
STEP4、分两种盖子弄的有大有小右边的是我家先森自告奋勇包饺子结果…总之宝宝很喜欢自己擀的饺皮下锅就是香
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