桃胶碎燕银耳牛奶羹

小提醒

我这里当天做熟了以后我吃了一碗多,然后晚上又喝了一瓶,我这里打算吃5天的量,我具体也不知道保质期多久才比较好,没去查,但是我觉得放冰箱最里面冷藏着应该5天没问题,牛奶其实还可以多放一瓶,这样会比较稀一点,这样牛奶多一点吃起来比较好吃,我的量少了点,所以有点稠'比例大家也可以减一下,诸多不足,欢迎多多指教!

配料

  • 银耳 (1朵)
  • 牛奶 (500克)
  • 桃胶 (6颗)
  • 碎燕 (10克)
  • 冰糖 (适量)
  • 红枣 (8颗)
  • 枸杞 (适量)
  • 酸奶瓶100ml (6只)

做法步骤

STEP1、银耳,碎燕,桃胶我是提前一个晚上就放下去泡,别看起来少少的,泡发率特别高,我中间换水应该有5.6次,所以泡出来以后比较干净

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP2、这是跑到第二天下午了,我是下午做的,把银耳剪出来,黄的根部不要了,桃胶多洗几遍,碎燕也是淘一下,这碎燕是朋友送的质量不错,很干净

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP3、红枣枸杞我差点忘了,所以是临时泡的,最好提前15分钟用温开水泡

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP4、冰糖适量,每个人甜度不一样,这样对我刚好,不会太甜,适中

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP5、隔锅底下放,把锅放进去,把纯牛奶倒进去,再把银耳,碎燕,桃胶,红枣,枸杞,冰糖放进去,开甜品,了70碎燕

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP6、好了出锅,大家最好把红枣放底下泡着炖,我浮在上面的炖完还是皮皱皱的,出锅可以吃啦!

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP7、做得比较多,所以放凉以后装进酸奶瓶

桃胶碎燕银耳牛奶羹

STEP8、搁冰箱,然后想吃了就可以拿来吃

桃胶碎燕银耳牛奶羹

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