无油干煸孜然杏鲍菇

小提醒

口感有嚼劲,虽然有些重口味,但刺激,恰到好处。关于我有段时间生例较高(80%以上,那时候身更敏感,在外面炒过,总有种头晕验。所以我自动炒、煎、炸。最近看徐嘉博士《非药而愈,里面提到了,我觉得蛮有分享价值,截段给伙看看:植和动制品样,摄入仍然肠道非益生菌生。非益生菌导致肠道通透性增加,使肠道里面毒素和致病抗原入我们血液,造成系列炎症和疫性病变,统称肠漏综合症。三高、肥胖、过敏症、自身疫疾病等等都可以归入这类。和动样,植高热密度。肥胖。在人类两种必需酸中,-6炎症,而-3有抗炎作用。此-6和-3例很重要,要高过4:1。除了数植,,紫苏,数植中以-6主。所以般来说,越,这个例就越平衡,可能诱发炎症性病变。即使只有新鲜冷榨最健康,和,且在加热过程中还生成自由基。炎症和。要误,人需要,但需要,摄入健康最好方式通过摄入全,和(每天勺。尽生,蒸、煮,煎、炸、炒,同时要限制坚果摄入(每天超过小把。

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 酱油(最好选择生态/有机种植的大豆并自然酿造的酱油) (根据口味自行调节,不咸为适宜)
  • 辣椒粉 (少许)
  • 孜然粉 (少许)

做法步骤

STEP1、用削皮器将杏鲍菇一层一层薄薄得削下来。

无油干煸孜然杏鲍菇

STEP2、倒些酱油把杏鲍菇薄片腌制片刻(不用倒很多哦,不然会咸的)

无油干煸孜然杏鲍菇

STEP3、把腌制好的杏鲍菇直接倒锅里,大火翻炒,这时锅里会有蛮多水份。

无油干煸孜然杏鲍菇

STEP4、等到水份基本收干,开小火,用筷子翻炒杏鲍菇,以防粘锅。

无油干煸孜然杏鲍菇

STEP5、等到水份完全收干,撒上辣椒粉和孜然粉,再翻炒几下。然后装盘,开吃。

无油干煸孜然杏鲍菇

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