昨日的美食同款鸡腿蟹味菇
配料
- 大鸡腿 （1只）
- 洋葱（小） （1个）
- 大蒜 （3瓣）
- 蕃茄酱 （5勺）
- 清水 （200ml）
- 盐 （2茶匙）
- 食用油 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 蟹味菇 （200g）
- 马苏里拉奶酪 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉去骨洗干净，切成一口能吃掉的大小，蟹味菇洗干净备用、大蒜压成蒜泥、洋葱切成丝备用。国内放适量食用油，油热后把鸡腿肉放锅里煎，煎至两边变色后盛出来。
STEP2、锅内余油就够了，放入大蒜泥和洋葱丝炒出香味
STEP3、放入蟹味菇翻炒至蟹味菇变软后，加入番茄酱，翻炒均匀后，倒入清水，加入煎过的鸡腿肉
STEP4、小火咕嘟咕嘟鸡腿肉筷子能戳透就熟啦，加入马苏里拉奶酪，待奶酪融化收汁撒一点研磨黑胡椒即可
STEP5、上面的迷迭香是为了拍照撒的可以不用放
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