STEP1、香菇焯水挤出水分，切丁会比较有口感，不喜欢的也可以切细末。所有的配料和调料倒入肉末中，顺着一个方向搅拌如图。

STEP2、我买的大馄饨皮，比较有韧劲不容易破，可以少量多次试试。

STEP3、馄饨包的大，捏口是诀窍，可以不用对半捏，留出一点这样馅儿包的多也不会溢出来。

STEP4、最后就成了一个大馄饨啦

STEP5、容器要撒上些许干面粉防粘连。

STEP6、最后用保鲜膜封口吃的时候忘记拍就不上图啦。碗底加入少许生抽、香油、一点点盐、一点点胡椒粉，一勺辣椒油最后撒上葱花香菜！超赞！大又好吃的馄饨，我老公一下也只能吃12个，哈哈哈。