银耳莲子羹
配料
- 银耳 （1、5朵）
- 莲子 （手一大把）
- 红枣 （颗）
- 枸杞 （手一把）
- 冰糖 （自己口味）
- 百合 （手一把）
做法步骤
STEP1、泡发洗干净取芯，手头没有新鲜的才用的干的
STEP2、银耳泡发，剪小一些方便，泡发后煮半个小时，加进炖盅里面，炖的时间看你自己的火力，然后感觉银耳没那么脆了加入莲子百合
STEP3、然后银耳不脆了，但还是没有软糯，莲子百合吃起来粉了就加红枣
STEP4、红枣出颜色了，银耳软糯了，就一把枸杞洗干净，泡好，发不发都无所谓，加进炖盅半个小时，枸杞不能炖久，会燥热，加冰糖
STEP5、炖好了
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