银耳莲子羹
配料
- 莲子 （20颗）
- 银耳 （小半朵）
- 红枣 （6颗）
- 小冰糖 （100克）
- 枸杞 （78粒）
做法步骤
STEP1、取小半朵银耳泡发去蒂。泡发后把银耳撕成小瓣如花瓣那样(晚上食用中午开始泡泡至傍晚)(早上食用头天开始泡发)
STEP2、白莲泡20分钟红枣洗净备用
STEP3、银耳泡发好把银耳、白莲、100克小冰糖一同倒入锅内。加入水，没过银耳。没有炖锅可以放电压力锅选择煲汤模式炖炖好以后再把红枣枸杞撒上盖上锅盖闷一会儿再食用(夏季冰镇过口感会更好)
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