银耳红枣枸杞羹

小提醒

1、加食材的步骤是,先把难煮的放进去,再一样一样加,如果要加莲子,一开始就煮莲子,莲子比较难煮;2、枸杞不要煮,直接出锅的时候放进去;3、放一点西米进去,颜值又高,口感也好;4、还可以加一些坚果进去,也是升颜

配料

  • 银耳 (1-2朵)
  • 红枣 (4-5颗)
  • 枸杞 (6-7粒)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)

做法步骤

STEP1、冷水泡发银耳,很容易泡发的。去掉那个黄色的蒂,洗净。

银耳红枣枸杞羹

STEP2、选小红枣洗净,加水放入电饭煲,先煮10-15分钟。我家里只有大红枣,所以把红枣切片放进去煮。

银耳红枣枸杞羹

STEP3、红枣煮好之后,放入银耳,放入银耳,放入西米一起煮,煮一个小,加冰糖。如果刚开始就把冰糖放进去,食材就只有甜味,煮不出别味道了,所以等它们味道煮出来之后,加冰糖。

银耳红枣枸杞羹

STEP4、最后加入枸杞盛入碗中开吃吧如果吃不完的话,放凉了放入冰箱,也很好喝

银耳红枣枸杞羹

STEP5、放银耳和西米的效果图是这样的枸杞我之前炖了,颜色没有那么好看,建议不要炖,装碗的时候撒上几颗就可以啦

银耳红枣枸杞羹

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