金针菇日本豆腐
配料
- 日本豆腐 （2条）
- 金针菇 （1把）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （1根）
- 淀粉 （1小勺）
- 盐 （3克）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
做法步骤
STEP1、日本豆腐切块，金针菇去头洗净，蒜跟葱切碎
STEP2、平底锅下一点油，金针菇下锅煎至表面金黄盛出（金针菇裹层淀粉下锅煎也可以哦）
STEP3、锅里下一点油，下蒜泥炒香，下金针菇、酱油、蚝油、盐、半碗水炒匀，再放进日本豆腐，放入淀粉水焖煮收一点汁，等到水再次煮开1分钟后就可以出锅啦
STEP4、盛出后再撒上葱点缀一下，拌米饭很好吃哦
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