STEP1、材料洗净。杏鲍菇切1.5cm的斜片,一面切十字纹。
STEP2、坐锅烧水,把杏鲍菇放入煮3分钟,秋葵最后放入烫熟即可。捞出待用。
STEP3、热锅放油,把杏鲍菇放入两面煎到金黄。
STEP4、鲍鱼汁、老抽和半碗水调均匀。
STEP5、把调好的酱汁放入锅中,中火炒煮5分钟左右,酱汁浓稠就可以出锅了。
STEP6、成品图。
杏鲍菇 鲍汁 鲍菇 鲍汁杏鲍菇