STEP1、干贝提前发泡,前一晚就泡好最好。
STEP2、松茸洗净后用厨房纸擦掉表面的水分。
STEP3、去掉尾部,用陶瓷切片。
STEP4、切好的松茸装盘备用。
STEP5、糯米和大米入锅煮开以后调至小火,但仍然需要锅是冒泡的沸腾状。
STEP6、放入泡好的干贝。
STEP7、不要太多搅拌,搅拌也向着同一方向,待粥成糊状后放入松茸熬十分钟。
STEP8、关火后不要搅动,盖上锅盖焖二十分钟,然后滴上香油,放入少许盐。
STEP9、撒上小葱就可以吃啦
松茸 贝粥