家常山药炖松蘑
配料
- 山药 （500克）
- 猪五花 （250克）
- 松蘑 （15颗）
- 花生油 （20克）
- 葱 （少许）
- 酱油 （2勺）
- 水 （1升）
- 盐 （1勺）
- 味精 （少许）
做法步骤
STEP1、猪五花切片、山药切片、葱切小段
STEP2、松蘑提前水里泡发
STEP3、热锅后倒入花生油
STEP4、放入猪五花肉
STEP5、倒一点儿水防止肥肉变成油
STEP6、放入葱段翻炒一会儿后倒入酱油翻炒均匀
STEP7、倒入切好的山药片翻炒片刻
STEP8、加入没过食材的水
STEP9、放入泡发好的松蘑
STEP10、盖上锅盖中火炖煮约20分钟至山药软糯
STEP11、撇去浮沫
STEP12、出锅前撒盐和味精即可
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