STEP1、首先准备好所需要的食材，食材种类很少，但最能留住鸡肉的鲜美味道！

STEP2、将切好并浸泡20分钟去除了血水的鸡肉块装入汽锅底部（鸡肉不要焯水）

STEP3、将泡发的三七根铺到鸡肉上

STEP4、放入姜片，去腥

STEP5、撒入食用盐20克就完成了，汽锅里不要加水，干蒸即可，汤汁完全由蒸汽凝结而成！

STEP6、底锅加水四分之三左右

STEP7、将装好食材的汽锅放置在底锅口上

STEP8、中火慢慢蒸3个小时即可（特别提醒：建议每隔一小时就端下汽锅，检查底锅水位，以免水烧干！）

STEP9、一道美味的三七姬松茸汽锅鸡就这样出炉啦！这道汽锅鸡的汤汁味道格外鲜美，稍微有一点三七的苦味，但随后即转为甘甜，非常适合老人和体虚的朋友食用。