金针菇牛肉卷
小提醒
配料
- 金针菇 （1把）
- 肥牛 （300克）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （少许）
- 白芝麻 （少许）
- 孜然粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 海鲜酱油 （1勺）
- 白糖 （适量）
- 香菜 （一颗）
- 水淀粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、将金针菇用肥牛片卷好备用
STEP2、锅内不用放油，直接放入卷好的金针菇煎至两面金黄，将所有调料按口味调好倒入锅内，使汤汁均匀裹满肉卷。
STEP3、做好的肉卷装盘撒入少许白芝麻，再用香菜点缀一下即可。
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