STEP1、银耳泡10小时,中途换两次水。小朵朵的糯耳最好。
STEP2、红枣,白莲子洗干净泡水十分钟。
STEP3、百合干洗干净待用。
STEP4、桂圆干去壳,洗干净。
STEP5、所有材料放入炖盅,加水,水是材料的两倍左右。隔水炖三小时,凉凉喝口感更加。
STEP6、我用的紫砂大炖盅,出来时有多半锅。小饭碗乘四五碗,够全家享用了。
百合 银耳 红枣 莲子 银耳莲子 莲子百合 红枣羹 银耳莲子百合