香菇莲藕肉饼

小提醒

制作可以依据自己口味,加葱姜,及调理成肉饼的过程也可以加少许淀粉,有利于肉饼成型。

配料

  • 香菇 (2朵)
  • 猪肉 (150克)
  • 莲藕 (半节)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 味极鲜 (适量)
  • 虾 (2只)

做法步骤

STEP1、虾,洗净,去壳

香菇莲藕肉饼

STEP2、香菇莲藕洗净,莲藕去皮

香菇莲藕肉饼

STEP3、将肉剁碎

香菇莲藕肉饼

STEP4、香菇切成小丁

香菇莲藕肉饼

STEP5、莲藕也切丁

香菇莲藕肉饼

STEP6、各种食材已处理完毕,加食盐味精味极鲜胡椒粉,进行搅拌。

香菇莲藕肉饼

STEP7、团成一个个小肉饼

香菇莲藕肉饼

STEP8、电饼铛煎制

香菇莲藕肉饼

STEP9、直至两面焦黄,出锅

香菇莲藕肉饼

STEP10、成品,还可以依据自己口味,调汤。

香菇莲藕肉饼

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