STEP1、将南瓜去皮去籽,切成块,放入蒸锅中蒸熟
STEP2、吉利丁片放入小碗中,加入30毫升温水,隔水溶化,待用
STEP3、将蒸好的南瓜捣成泥,加入融化的吉利丁片水,搅拌均匀盛入模具中,放入冰箱冷藏至凝固
STEP4、将凝固好的南瓜糕取出,用小或者牙签在周围划一圈,倒入凉开水让其渗入,再将多余的水倒掉,将南瓜糕倒扣出来
STEP5、南瓜糕切小块,淋上桂花糖即可食用
桂花 南瓜 南瓜糕