桂花糖浆--干桂花版
配料
- 干桂花 （50g）
- 白糖 （400g）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、将干桂花稍加淘洗，滤去水分待用。
STEP2、在锅里称量400g白糖
STEP3、倒入淘洗过的干桂花，加适量水，大火沸腾后，转小火熬煮。
STEP4、刚入锅的桂花是浮在水面上的，待熬煮好时，是悬浮在糖浆里，上图可以看出，桂花已经沉入水面下。
STEP5、把需要用到的器皿工具统统丢进大锅里沸水消毒。
STEP6、过滤掉干桂花，留下糖浆。用勺子压榨滴滴糖浆。
STEP7、成功✅
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