STEP1、年糕切片，如果是干年糕，就用水把年糕发开。

STEP2、年糕放入锅内，加入少量刚煮开的水，刚刚盖过年糕片。

STEP3、火开到最大，把年糕片煮软。

STEP4、转成小火，把糖桂花倒入锅中，小心搅拌，不要把年糕片弄碎。

STEP5、把汤汁收成粘稠状就可以了。