1、鸡蛋要趁比较冷时用于打泡。2、没有红茶包，可以用研磨机把红茶打成粉。3、烤盘注意垫上油纸或油垫，如果没有请事先用黄油涂抹烤盘。4、这次的面糊调的有些软，主要是因为赶时间而没有放进冰箱冷藏，所以没有挤出漂亮的形状。看来这个步骤是不能省略的。5、这是一款带有茶香的小饼，虽然没有黄油却也非常好吃呢。口感比较松软，而非酥脆。

• 鸡蛋 （2个）
• 低粉 （60克）
• 红茶包 （2个）
• 糖粉 （50克）