STEP1、蛋黄里放酸奶，糖和玉米油搅拌均匀（酸奶我用的安慕希的）

STEP2、筛入低筋面粉和玉米淀粉

STEP3、Z字型搅拌至无颗粒，预热烤箱上下火180度

STEP4、蛋白里挤几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至如图小弯钩

STEP5、取三分之一蛋白到蛋黄里搅拌均匀

STEP6、再把蛋黄糊倒入蛋白里，翻拌均匀

STEP7、放入裱花袋

STEP8、模具刷一层油，把面糊挤到模具和蛋糕纸杯里

STEP9、放入烤箱，上下火180度烤2025分钟，表面上色了就可以了

STEP10、拿出来立刻倒扣放凉，不然会回缩

STEP11、纸杯蛋糕我挤了点奶油