自制酸奶

小提醒

1.我有试过发酵了12个小时的,有点过酸了,89小时就够了2.虽然用的是全脂牛奶,但脱脂的牛奶做不了,自己做的没放糖,应该吃不胖吧3.没放糖,有点酸,有些人应该会觉得不好吃,但习惯了就好

配料

  • 牛奶 (1升)
  • 乳酸菌 (1小包)

做法步骤

STEP1、准备好牛奶和乳酸菌

自制酸奶

STEP2、用热水烫一下酸奶机内胆

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STEP3、擦干后,倒入乳酸菌,再加入少量牛奶

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STEP4、用筷子搅匀

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STEP5、搅匀后倒入剩下的牛奶

自制酸奶

STEP6、搅拌均匀,然后放入酸奶机中

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STEP7、盖上盖子等待89小时

自制酸奶

STEP8、好了以后就可以食用了,不过建议冷藏,冷藏后更美味呦

自制酸奶

STEP9、酸奶加上谷物麦片,很适合当早餐哦

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STEP10、淡黄色的水不用介意,正常现象

自制酸奶

酸奶 自制酸奶

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