高颜值原味菲力芝士条
配料
- 砂糖 （70g）
- 牛奶 （100g）
- 朗姆酒 （15g）
- 菲力芝士 （200g）
- 蛋黄 （100g）
- 鲜奶油 （200g）
- 吉利丁 （10g）
- 花朵巧克力 （随意）
做法步骤
STEP1、将100g牛奶，100g蛋黄，70g白砂糖混合，隔水加热
STEP2、再将芝士加热隔水融化
STEP3、将步骤1与步骤2混合，再加入15g的朗姆酒，再放入10g吉利丁隔水加热
STEP4、将200g的鲜奶油打发，加入步骤3，用打蛋器搅拌均匀
STEP5、将步骤4制作好的芝士倒入模具中，放入冰箱里冷冻2小时
STEP6、冷冻好后从冰箱里拿出，再在冻好的芝士条表面淋上一层巧克力酱汁
STEP7、最后来点巧克力进行装进点缀，原味菲力芝士条就完成了
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