香肠番茄土豆团子配奶油酱

小提醒

在做奶油酱的时候可以适量多做一些最后浇点汁在菜上奶油酱一边做一边尝着味道芝士也有咸味注意不要放太多盐哦芦笋焯水时放点盐提味的同时可以保证芦笋不变色如果不怕麻烦香肠和土豆泥球可以用一点点油煎一下然后再放进奶油酱里这样会更香

配料

  • 土豆 (1个)
  • 小番茄 (5个)
  • 黑胡椒香肠 (2根)
  • 芦笋(可不加) (2根)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 欧芹(可不加) (1把)
  • 奶油酱
  • 黄油 (1块)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 口蘑(可不加) (2个)
  • 牛奶/奶油 (适量)
  • 盐 (一小勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 芝士

做法步骤

STEP1、土豆先蒸熟做成土豆泥加盐和黑胡椒调味然后搓成小球备用

香肠番茄土豆团子配奶油酱

STEP2、香肠切小块西红柿对半切开芦笋切段都焯熟备用

香肠番茄土豆团子配奶油酱

STEP3、然后做奶油酱锅里放黄油把蒜末炒香然后放口蘑片小火直到口蘑变软

香肠番茄土豆团子配奶油酱

STEP4、口蘑炒软出水后倒入奶油然后放调味料搅拌最后加芝士

香肠番茄土豆团子配奶油酱

STEP5、把准备好的食材都放进锅里和奶油酱翻拌均匀出锅撒上欧芹碎和黑胡椒做装饰就好啦

香肠番茄土豆团子配奶油酱

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