雪域牛乳芝士蛋糕
配料
- 奥利奥饼干碎 （160克）
- 黄油 （80克）
- 奶油奶酪 （400克）
- 鸡蛋 （4个）
- 老酸奶 （300克）
- 白砂糖 （100克）
- 玉米淀粉 （40克）
- 奶油 （200克）
- 糖 （20克）
- 白巧克力碎 （适量）
做法步骤
STEP1、饼干碎融化好的黄油搅拌均匀放入模具压平。蛋清砂糖打发，分三次加入
STEP2、奶油奶酪隔水打至顺滑
STEP3、逐个加入蛋黄
STEP4、是这个样子的
STEP5、加入老酸奶拌匀
STEP6、筛入低筋面粉，翻拌均匀
STEP7、加入蛋白糊翻拌均匀
STEP8、倒入模具，震几下
STEP9、烤出来的效果
STEP10、打发好的奶油挤在表面
STEP11、撒上白巧克力碎装饰
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