重芝士蛋糕
配料
- 芝士 （250克）
- 细砂糖 （80克）
- 鸡蛋 （2个）
- 黄油 （35克）
- 消化饼干 （70克）
- 玉米淀粉 （12克）
- 淡奶油 （70克）
- 牛奶 （20克）
- 朗姆酒 （10克）
- 柠檬 （少量滴）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、消化饼干抹成抹
STEP3、奶酪隔水软化一定要彻底化开分3层加入白砂糖让奶酪和白砂糖搅拌均匀
STEP4、分2次添加鸡蛋同上步骤
STEP5、加入玉米淀粉用搅拌搅拌均匀
STEP6、这里缓慢倒入模具中犯了一个错误忘记消泡了
STEP7、成品时间太晚记得放冰箱冷藏4小时然后脱模
STEP8、完成
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