8寸可可奶油蛋糕
配料
- 蛋黄糊 （5个蛋黄）
- 白糖 （20克）
- 玉米油 （58克）
- 牛奶 （63克）
- 低筋面粉 （90克）
- 淀粉 （20克）
- 蛋白糊 （5个蛋白）
- 白醋 （4滴）
- 糖 （40克）
- 抹面奶油 （250ml）
- 白糖 （20克）
- 可可粉 （4克）
- 水果和巧克力自选装饰
做法步骤
STEP1、烤箱很小，模具老旧，基本也就能控制这种形态的戚风了，不过口感满意，也不影响造型。
STEP2、全部可可奶油加芒果装饰，芒果奶油夹层
STEP3、放巧克力桃心，自制果酱夹层，芒果装饰
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