香菇菜肉包馅

配料

  • 猪肉 (500克)
  • 香菇(干的) (1把)
  • 青菜 (600克)
  • 盐、味精、花雕、麻油 (适量)

做法步骤

STEP1、这是洗干净泡发好的材料。

香菇菜肉包馅

STEP2、青菜先加盐淖下水。

香菇菜肉包馅

STEP3、肉切小块,菜挤掉部分水份切段。

香菇菜肉包馅

STEP4、我用破壁机搅打,感觉肉可以做成贡丸了,太细了,所以还是用搅拌机比较合适哈。

香菇菜肉包馅

STEP5、然后把打好的原料搅拌均匀,加入盐、味精调味,最后加入麻油增香。好了搅均的馅可以包包子,饺子馄饨都好吃的不得了

香菇菜肉包馅

STEP6、我按茶米的马蹄包做了几个香菇菜肉包,具体过程点xiachufang/recipe/103637712/

香菇菜肉包馅

STEP7、这是刚做好还没发的马蹄包,是不是超级像呀

香菇菜肉包馅

STEP8、其余全都做成包子样子有点丑请忽视。

香菇菜肉包馅

STEP9、蒸好的包子,样子还是太丑,做包子就是手残党

香菇菜肉包馅

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