猴头菇瘦肉养胃粥
配料
- 猴头菇 （1个）
- 瘦肉 （100g）
- 大米 （多半杯）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 姜 （一块）
做法步骤
STEP1、鲜猴头菇洗净撕成小块瘦肉切丁，过两遍水，去一下血水，放一点胡椒拌匀姜去皮切丝，带皮容易上火
STEP2、将米、猴头菇、瘦肉、姜丝放入电饭锅，放水没过以上食材四厘米左右，每个电饭煲水散发量不一样，按平时煮熟来调整，我的是南部铁器，感觉比其他电锅煮粥用水量大
STEP3、煮熟后加适量盐调味
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