STEP1、银耳，要选这种整朵，无硫。推荐家在某宝网上买，泡发很快，泡发后肉厚，熬制出胶快。银耳，而且泡出来特别薄，品质不好，也很难出胶。

STEP2、取1/2朵或1/4朵（根据吃量可增）,泡1-2泡。泡，其他用手撕或抓。

STEP3、泡银耳的同时，把百合干和莲子也泡着。这次忘了放莲子了，不喜欢吃就不放噶。喜欢桂圆也可以放桂圆，总之各种喜欢的都可以放。

STEP4、冰糖要用这种块状的，不要单晶冰糖，那种精加工后的冰糖不太好，吃这种原始的。

STEP5、银耳百合冰糖入电高压锅。选牛羊肉档或者豆类都可以。

STEP6、压好开盖，这时候汤还没有粘稠。

STEP7、放枸杞。

STEP8、红枣剪开，放红枣。小枣也可以直接放进去。高压锅选开盖收汁，或者冷食加热档继续开盖煮。也可以倒进燃气灶上炖锅里面煮。

STEP9、差不多十来分钟ok了。想再粘稠点再多煮会儿。简单吧，了