STEP1、猪肉（或牛肉）剁泥鱿鱼 剁泥秀珍菇 切碎三者和姜末、洋葱末、料酒、酱油、盐、（糖）、小粉 一起搅拌均匀。

STEP2、搅拌后的肉放置15-20分钟。这时候可以去处理生菜， 黄瓜切条切片随意，生洋葱切丝（不喜欢的就别弄了）

STEP3、在搅拌后的肉中加入少许面包糠（没有的加点面粉，也可不放）平底锅加热， 将肉做成饼状放入【可以用勺子弄，弄出来就是这种长的】不要弄太厚，熟的慢。煎熟即可出锅。

STEP4、【重口味的还可以在出锅前 加些 酱油 和水 稍微煮一下，这样的话就不用再弄蘸酱，可以直接配饭吃了】