STEP1、土鸡剁成块儿,用加了几粒花椒的水焯一下,放入汽锅中。
STEP2、所有蘑菇也用开水焯一下,放入汽锅中。把姜片也放进去。
STEP3、把汽锅架在大小合适的锅上,大火烧开后转小火,慢炖两小时后,把枸杞放入,加入适量盐,白胡椒粉。看汤汁差不多了,关火。
云南 锅鸡 汽锅鸡