滑菇酱汁脆皮米豆腐
小提醒
配料
- 醋 （半勺）
- 米豆腐 （1块）
- 淀粉 （适量）
- 糖 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 红辣椒 （1只）
- 香菇 （1只）
- 大蒜子 （1只）
- 香葱 （适量）
- 啤酒 （2勺）
- 蚝油 （半勺）
- 胡椒粉 （小半勺）
做法步骤
STEP1、将米豆腐切块 裹上淀粉
STEP2、放入油锅中炸 待外皮焦黄捞出
STEP3、将所有的配料切丁备好
STEP4、加入生抽 醋 胡椒粉调汁
STEP5、在锅中倒入油 待油热后 放蒜子将其爆香 再放入香菇 洋葱 辣椒 炒熟后放入炸好的米豆腐 在浇上酱汁 添加少许盐翻炒出锅后洒上少许香葱即可
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