木耳滑子菇鸡丁
配料
- 木耳
- 滑子菇
- 鸡肉
- 青红椒
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 蚝油
- 水淀粉
- 绍酒
做法步骤
STEP1、鸡肉切丁，滑子菇切段、青红椒切斜块
STEP2、鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍
STEP3、锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟，加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味，最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘
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