姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯
小提醒
配料
- 姬松茸 （2隻）
- 雞油菌 （1手）
- 猴頭菇 （1隻）
- 蟲草花 （若干）
- 薑 （酌量）
- 瘦肉 （500g）
- 雞 （半隻）
- 料酒或花雕 （酌量）
做法步骤
STEP1、菌菇泡一小時，薑切大片，雞洗淨切塊，瘦肉切塊。
STEP2、把全部材料倒到水裡，下薑，加入料酒或花雕。
STEP3、大火煮一小時，轉文火煮半小時，即可。可依個人口味放鹽。
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