红油茶花菇
小提醒
配料
- 干花菇
- 香菜
- 辣椒油
- 花椒油
- 白糖
- 盐
- 鸡精
做法步骤
STEP1、干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）
STEP2、把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片
STEP3、香菜摘洗干净，切成小段
STEP4、把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用
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