咸蛋黄蟹味菇
配料
- 咸鸭蛋 （3个）
- 蟹味菇 （210g）
- 面粉 （4勺）
- 淀粉 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （1撮）
做法步骤
STEP1、备料
STEP2、煮鸭蛋 煮鸭蛋可省略此步骤
STEP3、碾碎鸭蛋黄 浸泡蘑菇20分钟
STEP4、挂糊
STEP5、初炸
STEP6、复炸
STEP7、翻炒
STEP8、出锅
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