STEP1、鸡肉切片,放白胡椒粉,盐,料酒,水淀粉,拌匀,放适量油,最少腌制15分钟
STEP2、蟹味菇洗净控干水分,甜椒洗净切小块
STEP3、锅内放少量油,油热后,先倒入腌制好的鸡肉,翻炒几下后变色即盛出备用
STEP4、再次锅内倒入少量油,倒入蟹味菇翻炒,变软后倒入鸡肉片,翻炒几下放一小勺盐,一到两小勺糖,放入甜椒继续翻炒
STEP5、蘑菇稍微出汤后,就可以出锅啦很鲜的一道菜哦!颜色也很漂亮
蟹味菇 肉蟹 鸡肉 甜椒 蟹味