虫草菇豆腐羹

小提醒

1.只用耗油调味,既有咸味又有鲜甜味,是懒人专用的小窍门哦。2.菇类我还是会多煮一会,这样比较放心。3.不爱吃香菜或者葱末就不放,自己喜欢吃最重要啦!

配料

  • 豆腐 (半块)
  • 虫草菇 (一小把)
  • 耗油 (一勺)
  • 清水 (一大碗)
  • 香菜 (一棵)
  • 小葱 (一根)

做法步骤

STEP1、虫草菇去根洗净,豆腐切丝。

STEP2、锅里加入一大碗清水,同时加入虫草菇和豆腐丝,烧开。

STEP3、加入一勺耗油,用水淀粉勾芡,再小火滚一会,出锅前加入香菜末和葱末即可。

虫草菇豆腐羹

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