STEP1、准备材料

STEP2、肉馅提前用黄酒、盐、黑胡椒、葱拌匀并腌制半天，蘑菇洗净去蒂。 将肉馅填进蘑菇盖，入烤盘。 烤箱190度预热，中层，约7-8分钟后取出，在肉馅上迅速摆放芝士。 继续烤约半分钟，芝士融化即可。

STEP3、完成。