萨米肠蘑菇花边披萨

小提醒

发酵好的面团擀成圆形

配料

  • 啦啦

做法步骤

STEP1、面粉挖一个窝窝

STEP2、把牛奶倒进面粉中

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STEP3、加入白糖

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STEP4、加入酵母

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STEP5、和成光滑的面团

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STEP6、盖上盖子,放在温暖处

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STEP7、发酵到两倍大。(气温低可以发酵一宿,第二天早晨做没有问题)

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STEP8、准备披萨馅料

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STEP9、蘑菇去根洗净用炒锅煸炒

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STEP10、蘑菇控去水分

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STEP11、发酵好的面团擀成圆形

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STEP12、按照披萨盘的形状用小切下多余的面饼

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STEP13、把面餅放进刷满油的披萨盘

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STEP14、剩下的面片擀成长条,把香肠包进去,卷起来

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STEP15、静止五分钟

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STEP16、用切成2—3厘米的小段

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STEP17、在披萨饼边涂一层清水,把香肠饼排列到披萨盘,用叉子在面饼上戳一些小孔

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STEP18、在饼底涂上意式披萨酱2大勺

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STEP19、铺上一层马苏里拉芝士,

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STEP20、铺上一层马苏里拉芝士,再加入萨米肠,圣女果,再加入一层马苏里拉芝士,萨米肠和圣女果,加一层蘑菇

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STEP21、入烤箱中层180度烤15—20分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可

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STEP22、太有食欲了

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STEP23、滚滚滚,披萨吃吃

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STEP24、加一杯橙汁,早餐就解决了!

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