STEP1、金针菇洗净切掉尾部

STEP2、葱花切碎。

STEP3、大蒜切碎

STEP4、日本豆腐切成小段

STEP5、日本豆腐入锅煎

STEP6、煎至两面金黄

STEP7、出盘备用

STEP8、锅热油。爆香蒜和葱。

STEP9、加入金针菇。翻炒。加入生抽、耗油、盐。

STEP10、放入日本豆腐。把金针菇挑起一部分压在日本豆腐上面。盖上锅盖。焖两三分钟。

STEP11、翻几下。熟了出锅。撒上葱花。