秋季滋补--雪梨银耳莲子羹
小提醒
配料
- 梨 （1只）
- 干银耳 （一朵）
- 莲子 （一把）
- 枸杞 （几颗）
- 冰糖 （适量）
做法步骤
STEP1、梨去皮切块，干银耳泡发洗净撕成小朵。
STEP2、在市集一粥一饭家买的湘莲，开袋就能闻到一股清新莲子味，已经磨皮去芯的，清水洗一下就可以煮了，不用浸泡。煮出来的莲子很粉糯，总喜欢先挑莲子吃O(∩_∩)O哈！
STEP3、梨+莲子+银耳+冰糖一起放入砂锅中。小火慢炖一至两小时。我用的是电炖锅，选甜品键炖一个流程。
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