STEP1、吉利丁片用净水泡软，沥干水份，隔热水融化备用

STEP2、淡奶油加白砂糖打到7分发，备用。甜度自己调整，芒果很甜的话糖少放些。

STEP3、取一大芒果

STEP4、切丁，预留些整齐点的小丁备用，

STEP5、料理机内倒入芒果粒和牛奶打成泥，加融化的吉利丁片混匀，最后拌入打发好的淡奶油混匀。

STEP6、倒入容器中，放冰箱冷藏。

STEP7、待凝固后加入芒果粒

STEP8、慕斯凝固后倒些酸奶在上面，再加些芒果粒。有薄荷叶点缀一下就更好看啦！加点酸奶更好吃哦！