绪作芝士热狗棒

小提醒

1、因为这个外表是用面皮做的,所以炸出来之后最好是尽快吃完,不然等冷却之后它的就软掉了,就没有那么酥脆了,要是你下次在想吃的话就可以用蒸锅或者微波炉来给它加热一下,它也会变得软软的并且也能流浆,味道也不减少

配料

  • 高筋面粉 (200g)
  • 清水 (60g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (3g)
  • 食用盐 (3g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 热狗肠 (7根)
  • 鸡蛋(裹面包糠用) (2个)
  • 面包糠 (适量)
  • 芝士片 (14片)
  • 番茄酱 (适量)
  • 黄芥末酱 (适量)

做法步骤

STEP1、面团材料混合揉制成光滑的面团,放着发酵

绪作芝士热狗棒

STEP2、面团发酵好后分切4份,份,切成适合卷热狗的大小

绪作芝士热狗棒

STEP3、竹签插入热狗,在卷上芝士片,在用面包裹卷起

绪作芝士热狗棒

STEP4、两端收口捏紧

绪作芝士热狗棒

STEP5、还有另一种卷法,就是用一整根热狗串起来,卷上芝士,在卷一层面片

绪作芝士热狗棒

STEP6、两段收口捏紧,变成一根光滑的棒子

绪作芝士热狗棒

STEP7、沾上鸡蛋液、裹上面包糠

绪作芝士热狗棒

STEP8、油温7成,下锅炸至两面金黄后捞出

绪作芝士热狗棒

STEP9、挤上番茄酱和黄芥末酱

绪作芝士热狗棒

STEP10、好吃的根本停不下来

绪作芝士热狗棒

芝士 热狗 热狗棒

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司