STEP1、将胡萝卜、小葱切成细末，越细越好。

STEP2、将鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

STEP3、在蛋液中放入切好的胡萝卜碎和葱花，撒入黑芝麻和少许盐，搅拌均匀。

STEP4、用切去吐司四边，将几片吐司一次都切好。

STEP5、在吐司片上挤入适量沙拉酱，涂抹均匀后，铺上肉松和马苏里拉芝士碎。

STEP6、将吐司片从边缘处卷起，在封口处压实。（也可用蛋液粘合）

STEP7、锅中热少许油，将卷好的吐司裹上蛋液，放入锅中小火慢煎3分钟。

STEP8、煎到吐司卷表面金黄即可取出，两端蘸少许沙拉酱，再蘸些肉松，完成。

STEP9、10分钟搞定快手营养早餐，搭配完全换着花样随意，轻松消灭吃不完的吐司。