黑巧克力慕斯
配料
- 黑巧克力 （，克）
做法步骤
STEP1、黑巧克力隔水融化，
STEP2、蛋黄打至浓稠，细砂糖加适量水，熬制糖浆，趁热倒入打好的蛋黄液中，
STEP3、淡奶油，打至6分发，倒入蛋糊，
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