椰奶小方
配料
- 牛奶 （200ml）
- 椰浆 （200ml）
- 砂糖 （25克）
- 玉米淀粉 （50克）
- 椰蓉 （适量）
做法步骤
STEP1、将100ml牛奶和50克玉米淀粉搅拌均匀、要无颗粒、可以过一下筛、这样做出来更细腻
STEP2、将200ml椰浆、100ml牛奶、25克的细砂糖放入不粘锅中、开小火、不要煮开、糖融化即可
STEP3、糖融化后将牛奶淀粉糊倒入锅中、顺一个方向搅拌、慢慢的奇迹就发生了、锅中的液体就会凝固成糊状、这时关火、放入模具中（模具可事先刷一点橄榄油便于脱模）
STEP4、放入冰箱冷藏2-3小时即可、最后切成小块、均匀撒上椰蓉就大功告成
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