酸奶舒芙蕾
小提醒
配料
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 酸奶 （半罐）
- 糖 （两勺）
做法步骤
STEP1、用的是这种酸奶
STEP2、1.蛋黄大半罐面粉搅拌到无颗粒状。2.一颗蛋白分两次加细砂糖打发。3.打发蛋白蛋黄。
STEP3、锅热后，倒入刚混合的面糊
STEP4、稍微定型后撒入一点点水在面糊外马上盖上锅盖焖。
STEP5、轻轻翻一下
STEP6、再次撒入少量水后马上盖上锅盖。
STEP7、焖一下后就可以出炉啦
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