椰丝小方无奶油版
小提醒
配料
- 牛奶 （250克）
- 椰蓉 （适量）
- 玉米淀粉 （30克）
- 细砂糖 （30克）
- 抹茶粉 （5克）
做法步骤
STEP1、准备好材料，牛奶250、玉米淀粉30、细砂糖30、抹茶粉5
STEP2、准备一个玻璃器皿，底部铺上一层椰蓉
STEP3、玉米淀粉和抹茶粉混合
STEP4、混合完加入80-100g牛奶搅拌，过筛
STEP5、剩余牛奶倒入不粘锅，加入白砂糖，小火加热，稍微开了起泡倒入玉米淀粉抹茶液，搅拌至粘稠关火倒入铺好椰蓉容器里，静置放凉，凉了放冰箱里冷藏1-2小时
STEP6、成型后取出，砧板上铺一层椰蓉，倒扣切小方
STEP7、找个干净无水无油容器，装点椰蓉，切完的小方块滚下椰蓉防粘即可
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